PROGRAM FESTIWALU

Z czym się to je? – E415 i E410
Numer imprezy:	241
Blok tematyczny:	Piknik Naukowy
Rodzaj imprezy:
Data:	23.04-24.04
Godzina rozpoczęcia:	10:00
Godzina zakończenia:	18:00
Opis imprezy:	Prezentacja hodowli bakterii Xanthomonas campestris, produkujących ksantan- popularny zagęstnik używany w przemyśle spożywczym do produkcji deserów mlecznych, budyniów czy kisieli. Zostaną również pokazane gotowe dodatki do żywności wykorzystywane przez przemysł spożywczy. Zainteresowani będą mogli samodzielnie dodać mieszaninę gumy ksantanowej i carobu do mleka lub wody obserwując jednocześnie jak zmienia się ich konsystencja.
Adresaci imprezy:	Wszyscy zainteresowani
Organizator:	Uniwersytet Łódzki - Wydział Biologii i Ochrony Środowiska
Miejsce imprezy:	Manufaktura
Adres:	Karskiego 5
Sala nr:
Prowadzący:	Marta Nowak, Studenckie Koło Biotechnologiczno-Mikrobiologiczne (SKN BIO-MIK) działające przy Katedrze Mikrobiologii Przemysłowej i Biotechnologii UŁ
Zgłoszenie uczestnictwa	Nie jest wymagane
	WSTECZ